Category Archives: Malnutrizione ed eunutrizione

MALNUTRIZIONE ED EUNUTRIZIONE

Lo stato di nutrizione è la particolare condizione biologica risultante dal rapporto tra il fabbisogno di nutrienti di un individuo e il loro afflusso, tramite l’alimentazione, seguito dalla loro corretta utilizzazione da parte dell’organismo. Quando vi è un equilibrio tra nutrienti introdotti ed utilizzati e nutrienti necessari a quel determinato soggetto si parla di eunutrizione.

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