Category Archives: Salute e Benessere

L’AMARANTO

L’amaranto ha una storia leggendaria, il suo nome proviene dal greco: fiore che non appassisce. È stato uno dei principali alimenti della dieta pre-colombiana. Gli Aztechi gli conferivano poteri soprannaturali inserendolo nelle loro cerimonie religiose associato a sacrifici umani. Le donne azteche modellavano idoli con una miscela di semi di amaranto, terra, miele e sangue

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Contro lo stress da lavoro fagioli, carne e cereali. Il segreto è nella vitamina B

    Più fagioli, carne e cereali integrali per una dieta a prova di stress: a sostenerlo sono i ricercatori australiani della Swinburne University of Technology che, in un articolo pubblicato su Human Psychopharmacology, spiegano che la vitamina B riesce ad alleviare le ansie e i nervosismi a cui si va incontro giornalmente soprattutto a

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